Kurban Bayramı Sofranız için Birbirinden Lezzetli Yemekler: İncik
Bayram demek kalabalık sofralar demek. O kalabalık sofralarda misafirlerinize enfes lezzetler sunmak istiyorsanız bu tarifleri deneyin. işte Kurban Bayramı'nda yapılacak birbirinden lezzetli yemekler...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
İncik Tarifi, Nasıl Yapılır?
İncik Tarifi
Malzemeler;
- 3 tane kuzu incik
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 5 adet tane halinde karabiber
- 1 tane soğan
- 1 çorba kaşığı limon
- Dilediğiniz miktarda tuz
Hazırlanışı;
- İlk olarak kuzu incikler iyice yıkanır
- Daha sonra kuzu incikler karabiber limon ve yağ ile iyice harmanlanır
- Harmanlanmış kuzu incikler derin bir düdüklü tencerenin içerisine yerleştirilir ve ardından içerisine bütün olarak soyulmuş soğan eklenir
- Düdüklünün kapağı kapatılarak kuzu incikler kısık ateşte pişirilir
- 1 saat pişirilmeye bırakılır
- 1 saatin sonunda kuzu inciğin salmış olduğu su etin üzerinde gezdirilir