Sigara Böreği Tarifi
Büyük bir arkadaş grubunuz var ve akşam 5 çayına davettiniz. Eh çayın yanına ikramlık hazırlamak lazım dimi. İşte size çayın ve muhabbetin yanında iyi gidecek o tarif.
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Kısık ateşte çayı demlenmeye bırakın. Ve başlayın bu lezzetin yapımına...
Sigara Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?
Sigara Böreği Tarifi
Malzemeler;
- 2 tane yufka
- 200 gram lor peyniri
- Birkaç dal maydanoz
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- Tuz
Salata için;
- 2 tane domates
- 1 tane soğan
- 1 tane sivri biber
- Dereotu
- Maydanoz
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 limon
- Tuz
Nasıl Yapılır;
- Domatesler küp kesilir
- Soğanlar piyazlık doğranır
- Biber ince dilimlenir
- Hepsi bir kasede karıştırılır
- Kıyılmış dereotu ve maydanoz ilave edilir
- Zeytinyağı, limon ve tuz eklenir
- Lor peynirine ince kıyılmış maydanoz ve Tuz eklenir
- Yufka önce dörde, sonra her parça tekrar dörde bölünür
- Peynirli harç yufkaların geniş taraflarına paylaştırılarak rulo şeklinde sarılır
- Kızgın yağda kızartılır
- Salatayla servis yapılır