Aşırı Sıcaklarda Canı Makarna Sevenlere Gelsin: Rokalı Makarna Tarifi
Malum sıcaklarda kavruluyoruz. Bu sıcaklar da hem hafif yemek istiyoruz hem de canımızın istediklerini. Gerçek bir makarna canavarıysanız Bu tarife bayılacaksınız. Hem hafif hem lezzetli tam yazlık tam sizlik... O zaman Gelsin Tarif...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Makarna yaz kış demeden her mevsim, her şartta her koşulda severek yenen bir besin. İşte Makarnanın yaz versiyonu...
Rokalı Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket penne
- Zeytinyağı
- 400 gram mantar
- 1 küçük kırmızı soğan
- 1/2 su bardağı beyaz şarap
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 4 su bardağı roka
- Tuz
- Karabiber
Rokalı Makarna Nasıl Yapılır?
- Makarna haşlanır, pişen sudan yardım su bardağı ayrılır
- Daha sonra mantarlar soğanlarla birlikte sotelenir
- İçerisine şarap, tuz ve karabiber eklenip 5-6 dakika pişirilir
- Makarna, makarna suyu, peynir mantarların üzerine ilave edilip bir süre daha pişirilir
- Pişen makarna roka ve domates ile servis edilir