Karpuzun 1001 Hali: Serinletici Sorbe Tarifi
Malum sıcaklarda kavruluyoruz. Canımız hafif fresh yemekler istiyor. Hazır mevsimindeyken bol bol karpuz tükettiğimiz bu aylarda, biraz farklılık yapalım dedik, karpuzu başka malzemelerle birleştirdik. Ortaya karpuzdan farklı ama lezzetli bir tarif çıktı. Sofra sunumunuzu güzelleştirecek, serin serin midenizi bayram ettirecek, Afiyet olsun.
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Genellikle yaz mevsiminde bulunan karpuz, büyük, yeşil kabuklu ve tatlı, sulu, kırmızı veya pembe renkteki etli kısmıyla bilinir. Dünya genelinde popüler bir meyvedir ve ferahlatıcı, tatlı tadı sayesinde sıcak havalarda tercih edilen bir meyve olarak bilinir. Hem faydalı hem lezzetli bu meyveden yapılan tarifler midenizi bayram ettirecek, hem de bu sıcak havalarda midenizi yormayacak. O zaman hemen mutfağa...
Serinletici Sorbe Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı çilek
- 1,5 su bardağı karpuz
- 5-10 yaprak nane
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu
- 1/2 su bardağı limon suyu
Serinletici Sorbe Nasıl Yapılır?
- Su, şeker, 1 su bardağı çilek, nane, limon suyu ve limon kabuğu kaynatılıp süzülür, soğutulur
- Sonrasında şurup ve kalan malzemeler blenderdan geçirilip, 12 saat dondurulur