Sevgilinle Yemek Yap: Çiçek Soğan Tarifi
Sevgilinle evde vakit geçirmek istiyorsan yemek yapmaya ne dersin. Partnerini mutfağa alıştırmak için de müthiş bir fırsat. Yapacağın yemeğin ismini ve Malzeme listesini biz veriyoruz. Eğlenceli dakikalar sizi bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Çiçek Soğan Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 1 büyük soğan
- 100 gram un
- 1 yemek kaşığı paprika tozu
- 1 çay kaşığı arnavutbiberi
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı beyaz biber
- 2 yumurta
- 50 ml süt
- 1 çay kaşığı yağ
Çiçek Soğan Nasıl Yapılır?
- Soğanın tepesi kesilir, kök kısmına dokunulmaz, bu şekilde soğanın kabuğu soyulur
- Soyulan soğanın kesik tarafı aşağı gelecek şekilde tahtaya yerleştirilir
- Kök ucundan 1 santimetre mesafeden başlanarak soğanın etrafından aşağıya doğru eşit aralıklarla dört kesik atılır
- Toplamda 16 çeşit aralıklı kesik olması için 3 ek kesik daha atılır
- Bir kapta un, baharatlar ve otlar karıştırılır
- Başka bir kapta yumurtalar sütle çırpılır
- Soğan unlu karışıma koyulur ve her tarafı iyice kaplanır
- İyice kaplandıktan sonra fazla unu dökülür
- Soğanın kesik tarafı alta gelecek şekilde yumurtalı karışıma bulanır
- Fazla karışım süzülür ve tekrar unlu karışıma aktarılır
- Hazırlanan soğan Airfryer sepetine alınır ve 180 derecede 17 dakika pişirilir