Akşam Yemeğine Ne Pişirsem: Domatesli Makarna Tarifi
Akşama Ne Pişirsem sorusu gün içinde en çok sorduğumuz sorulardan... o zaman size alternatifleri sunalım siz karar verin, Ne dersiniz?
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Domatesli Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram makarna (spagetti, penne vb.)
- 4 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- Tuz
- Karabiber
- Parmesan peyniri
Nasıl Yapılıyor:
- Makarna tuzlu kaynar suda paketin üzerindeki talimatlara göre pişirilir
- Pişene kadar ara sıra karıştırılır
- Domatesler yıkanır ve küp şeklinde doğranır
- Sarımsaklar ezilir veya rendelenir
- Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır
- Sarımsaklar tavaya eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur
- Doğranmış domatesler tavaya eklenir ve karıştırılarak pişirilir
- Kekik, tuz ve karabiber eklenir ve sos koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir
- Pişen makarna süzülür ve sosla karıştırılır
- Servis tabağına alınır ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri ile süslenir