Sebze Kabuğu Köftesi
Akşama Ne Pişirsem sorusu gün içinde en çok sorduğumuz sorulardan.. Hiçbir şeyi ziyan etmiyoruz.
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Sebze Kabuğu Köftesi
Malzemeler:
- 1 soğan
- 80 gr havuç kabukları
- 80 gr tatlı patates kabuğu
- 80 gr yabani havuç kabukları
- Yarım limon
- Tuz
- Pul biber
- Kimyon
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı yağ
- 80 gr nohut unu
Nasıl Yapılıyor:
- Soğan soyulup ince doğranır
- Havuç, tatlı patates ve yabani havuç kabukları küçük küçük doğranır
- İnce doğranmış soğan ve sebze kabukları bir kaseye alınır ve üzerine limon sıkılır
- Tüm baharatlar sebze karışımının üstüne eklenir, Son olarak nohut unu da eklenerek karıştırılır, Bu karışım 15 dakika bekletilir
- Sürenin sonunda karışıma köfte şekli verilir
- Hazırlanan köfteler Airfryer sepetine koyulur, 180 derecede 10 dakika pişirilir
