Yelpaze Patates Tarifi
Tüm haftanın yorgunluğunu attıracak muhteşem bir pazar kahvaltısı hazırlıyoruz. Pazar kahvaltısına yakışacak o tarif geliyor...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Yelpaze Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3-4 dal biberiye
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Nasıl Yapılıyor:
- Patateslerin kabukları soyulmadan güzelce yıkanır ve kurutulur
- Ardından bir bıçak yardımıyla tam derine inmeden sık aralıklarla kesilir
- Tereyağı eritilerek sarımsaklar rendelenir
- Daha sonra biberiye ile karıştırılarak patatesler bir cam fırın tepsisine dizilir
- Hazırlanan tereyağlı karışım fırçayla patateslerin üzerine sürülür
- Ardından tuz ve karabiber serpilerek 180 derece fırında 20 dakika pişirilir
- Çıkardıktan sonra kalan yağ üzerine sürülüp tekrar 20 dakika fırında pişmeye bırakılır
