Üzüm Reçeli Tarifi
Pazar kahvaltısına üzüm reçeli yaparak tüm aileyi şaşırtmaya ne dersiniz? Bu enfes lezzete bayılacaklar.. Tarif bizden, denemesi sizden!
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Üzüm Reçeli Tarifi
Malzemeler:
- 1 kilo taze üzüm
- 1/2 kilo toz şeker
- 1/2 adet limon
- 1 su bardağı su
Üzüm Reçeli Nasıl Yapılıyor:
- Yıkanan üzüm salkımlarından üzüm taneleri ayrılır
- Derin reçel tenceresi içerisine su ve toz şekeri dökülür
- Orta ateşte sürekli karıştırılarak şerbeti hazırlanır
- Şerbet kaynamaya başlayınca içerisine üzüm taneleri ilave edilir ve ara sıra karıştırılarak, kısık ateşte pişirilir
- Üzüm reçelinin üzerinde biriken köpükler her seferinde bir kaşık ile sıyrılır
- Yarım saat sonra reçelin kıvamı kontrol edilir
- Eğer kıvamı koyulaşmamışsa 15 dakika daha pişirilir
- Reçelin piştiğinden emin olunduğunda, içerisine yarım limon suyu ilave edilir ve karıştırıldıktan sonra bir taşım daha kaynatılır, reçelimiz hazır!
