Yılbaşına Özel: Saray Sarması Tarifi

Tatlılar, genellikle kutlamaların ve özel günlerin bir parçasıdır. Yılbaşı gibi özel bir günde tatlı servisi, sofraya bayram havası katar ve kutlamayı daha anlamlı hale getirir.

Tatlılar, mutluluk ve bereketi temsil eder. Yılbaşı gibi bir toplanma anında tatlı paylaşmak, sevdiklerinizle mutluluğu ve iyi dilekleri paylaşmanın bir yoludur.

Yemek sonrası tatlı servisi, yılbaşı sofrasının lezzetli bir finalle tamamlanmasını sağlar. Tatlılar, yemeğin sonunda hoş bir tat bırakarak yemek deneyimini güzelleştirir.

İşte Yılbaşı sofranıza güzel bir final yaptıracak o tatlı...

Yılbaşına Özel: Saray Sarması Tarifi

Malzemeler:

Hamur İçin:

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı damla çikolata (isteğe bağlı)

İç Kreması İçin:

• 2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin:

• Hindistan cevizi

Yapılışı:

Hamurun Hazırlanışı:

• Bir tencereye süt, şeker ve unu koyun ve karıştırarak pişirin.
• Karışım koyulaşınca ocaktan alın ve tereyağı ile vanilyayı ekleyin.
• Damla çikolatayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.

İç Kremasının Hazırlanışı:

• Bir tencerede süt, şeker, un ve nişastayı karıştırarak pişirin.
• Koyulaştığında ocaktan alın ve vanilya ile tereyağını ekleyin.
• Kremayı soğumaya bırakın.

Saray Sarmasının Hazırlanışı:

• Hamuru fırın kağıdı serili bir tepsiye dökün ve düzgünce yayın.
• Hamur soğuduktan sonra üzerine iç kremayı yayın.
• Hamuru rulo şeklinde sarın ve buzdolabında birkaç saat soğutun.

Sunum:

• Soğuyan ruloyu dilimleyin ve her bir dilimi hindistan cevizi ile kaplayın.
• Saray sarmasını servis tabağına alarak sunum yapın.

Mutlu Yıllar, Afiyet Olsun!