Akıllı Elektrikli Düdüklü Tencerede Deneyebileceğin: Yoğurt Tarifi
Düdüklü korkusu olanlar için harika bir buluş olan Akıllı Elektrikli Düdüklü Tencereler, zamandan tasarruf ettirirken, lezzetli yemeklerde sunuyor. Şipşak 30 dakika da yapılması zor bakliyat ve et yemekleri için muhteşem bir alternatif. Peki, Akıllı Düdüklü Tencerede Yoğurt Tarifimizi denemeye ne dersin? İşte Tarifi...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Yoğurt Tarifi...
Malzemeler
- 1 litre süt (tam yağlı veya yarım yağlı)
- 2 yemek kaşığı yoğurt (oda sıcaklığında, yoğurt mayası olarak kullanılacak)
Nasıl Yapılıyor?
- Düdüklü tencerenizi Sote veya Kavurma moduna getirin ve sütü ısıtın.
- Sütü kaynatmadan, ısıyı 85-90°C civarına getirin.
- Bu, sütün pastörize olmasını ve yoğurt için uygun bir ortam sağlamasını sağlar.
- Sütü yaklaşık 45°C'ye kadar soğutun.
- Bu, yoğurt mayasının eklenmesi için uygun bir sıcaklıktır.
- Oda sıcaklığında bekletilmiş yoğurdu sütün içine ekleyin ve iyice karıştırın.
- Sütün homojen bir şekilde yoğurt mayasıyla karıştığından emin olun.
- Tencerenin kapağını kapatın ve Yoğurt modunu seçin.
- Eğer tencerenizde Yoğurt modu yoksa, tencereyi kapatın ve sıcaklığı korumak için bir battaniye veya havlu ile sarın.
- Yoğurdu 8-10 saat boyunca mayalanmaya bırakın.
- Bu süre boyunca tencerenin kapağını açmamaya özen gösterin.
- Yoğurt mayalandıktan sonra tencereyi açın ve yoğurdu buzdolabına koyun.
- Yoğurdun kıvamı soğudukça daha da sertleşecektir.
- Yoğurdunuz hazır!
- Afiyet Olsun!