Akıllı Elektrikli Düdüklü Tencerede Deneyebileceğin: Arpacık Soğan ve Sebzeli Kuzu Güveç Tarifi

Arpacık Soğan ve Sebzeli Kuzu Güveç Tarifi...

Malzemeler:

• 1 kg kuzu eti (kuşbaşı kesilmiş)
• 300 gr arpacık soğan (soyulmuş)
• 3-4 adet patates (küp şeklinde doğranmış)
• 2 adet havuç (halka şeklinde doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 su bardağı sıcak su

Nasıl Yapılıyor?

• Düdüklü tencerenizi Sote veya Kavurma moduna getirin. 
• Zeytinyağını ekleyin ve kuzu etlerini her yönü kızarana kadar soteleyin.
• Arpacık soğanları, patatesleri, havuçları, kırmızı ve yeşil biberleri, ezilmiş sarımsakları tencereye ekleyin. 
• Tuz, karabiber, kekik ve pul biberi de ekleyin ve karıştırın.
• Domates salçasını ekleyin ve karıştırın. Ardından sıcak suyu ekleyin.
• Tencerenin kapağını kapatın ve Et veya Basınçlı Pişirme modunu ayarlayın.
• Yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Pişirme işlemi bittikten sonra tencerenin basıncının düşmesini bekleyin ve kapağını açın. 
• Güvecin pişip pişmediğini kontrol edin. 
• Gerekirse birkaç dakika daha pişirebilirsiniz. 
• Kuzu güveciniz servise hazır.
• Afiyet Olsun!