Yemekteyiz Parmesan Crusted Chicken Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yemekteyiz Parmesan Crusted Chicken Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 4 adet kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
• 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1/2 su bardağı galeta unu veya ekmek kırıntısı
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya bitkisel yağ

Nasıl Yapılır:

• Fırını 200 dereceye ayarlayın ve fırın tepsisini yağlayın.
• Tavuk göğüslerini hafifçe dövün veya ince dilimlere kesin.
• Parmesan peyniri, galeta unu, sarımsak tozu, kırmızı biber, tuz ve karabiberi büyük bir kapta karıştırın.
• Başka bir kapta yumurtaları çırpın.
• Tavukları önce yumurtaya, sonra parmesan karışımına batırın ve her iki tarafını da iyice kaplayın.
• Kaplanmış tavukları yağlanmış fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika veya tavukların içi pişene kadar pişirin.
• Tavukların altın sarısı ve çıtır olmasına dikkat edin.
• Parmesan Crusted Chicken’ı sıcak olarak servis yapın.
• Afiyet Olsun!