Suppli tarifi

Malzemeler:

• 1 bardak pirinç pilavı
• Yarım çay bardağı parmesan
• 1 adet yumurta
• Kırmızı biber
• Kekik
• 100 gram mozzarella peyniri
• Yarım bardak galeta unu
• Sıvıyağ

Yapılışı:

1. Artan pirinç pilavını kullanabilir veya yeni bir pilav hazırlayabilirsiniz.
2. Pirinç pilavını, parmesan, yumurta, doğranmış kırmızı biber ve kekiği bir kaba alarak iyice karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde bir parça alın.
4. İçine biraz mozzarella peyniri ekleyerek top şekli verin.
5. Pirinç toplarını galeta ununa batırın.
6. Bu işlemi karışımınız bitene kadar tekrarlayın.
7. Geniş bir tavada sıvıyağı kızdırın.
8. Kızgın yağda pirinç toplarınızı altın sarısı renk alana kadar kızartın.
9. Kızarmış supplileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.
10. Afiyet olsun!

Bu pratik ve lezzetli Suppli tarifi ile İtalyan mutfağının tadını evinizde çıkarabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.