Zuhal Topal'la Yemekteyiz Mehmet Ali'nin Menüsü: Akdeniz Salatası Tarifi

Akdeniz Salatası Tarifi, Akdeniz Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 2 adet büyük domates, küp küp doğranmış
• 1 adet salatalık, yarım ay şeklinde dilimlenmiş
• 1 adet kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
• 1 adet kırmızı biber, ince dilimlenmiş
• 1 adet sarı biber, ince dilimlenmiş
• 1 su bardağı siyah zeytin, çekirdeksiz
• 200 gram beyaz peynir veya feta peyniri, küp küp doğranmış
• 1/4 su bardağı taze fesleğen yaprağı veya taze kekik
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1-2 yemek kaşığı limon suyu veya sirke
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Nasıl Yapılır?

• Domates, salatalık, kırmızı ve sarı biberleri, kırmızı soğanı hazırlayın ve büyük bir salata kasesine alın.
• Siyah zeytinleri ve küp şeklinde doğranmış beyaz peyniri (veya feta peyniri) sebzelere ekleyin.
• Bir kasede zeytinyağı, limon suyu (veya sirke), tuz ve karabiberi bir çırpıcı ile iyice karıştırın. 
• Bu sosu salata malzemelerinin üzerine dökün.
• Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın, böylece sos her yere eşit şekilde yayılsın.
• Salatanın lezzetlerinin birbirine karışması için birkaç dakika dinlendirin.
• Salatanızı taze fesleğen yaprakları veya taze kekikle süsleyin. 
• Bu, salatanıza taze ve aromatik bir tat katacaktır.
• Salatanızı hemen servis yapabilir veya birkaç saat buzdolabında soğuttuktan sonra soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
• Afiyet Olsun!