Zuhal Topal'la Yemekteyiz Hümeyra'nın Menüsü: Çikolatalı Kahveli Muhallebi Tarifi

Zuhal Topal'la Yemekteyiz Hümeyra'nın Menüsü: Çikolatalı Kahveli Muhallebi Tarifi..

Çikolatalı Kahveli Muhallebi..

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 100 gram bitter çikolata 
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

NASIL YAPACAĞIZ?

1. Bir tencerede un, nişasta, kakao ve toz şekeri karıştırın. 
2. Tüm kuru malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
3. Karışıma yavaş yavaş sütü ekleyin ve bir çırpıcı ile sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
4. Tencereyi orta ateşe koyun ve karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başlayana kadar devam edin.
5. Granül kahveyi ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın.
6. Muhallebi koyulaşmaya başladığında, küçük parçalara bölünmüş çikolatayı ekleyin ve karıştırarak eritin.
7. Çikolata tamamen eridikten sonra tencereyi ocaktan alın. 
8. Vanilin ve tereyağını ekleyin, karıştırarak muhallebiye iyice yedirin.
9. Muhallebiyi servis kaselerine paylaştırın.
10. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabında en az 2-3 saat soğutun.

   AFİYET OLSUN!