Keton diyetleri Alzheimer ve yaşlanmaya karşı etkili olabilir! Keton diyeti nedir?
Keton diyetlerinin, Alzheimer ve yaşlanmaya karşı olumlu etkiler sağlayabileceği ortaya çıktı. Peki keton diyeti nedir, temel özellikleri nelerdir?
Biruni Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gamze Çakaloğlu, keton diyetlerinin Alzheimer hastalığı ve yaşlanmaya bağlı beyin hasarlarına karşı olumlu etkiler sağlayabileceğini belirtti.
YENİ ARAŞTIRMALAR UMUT VERİYOR
Cell Chemical Biology dergisinde yayımlanan bir çalışmada, fareler ve genetiği değiştirilmiş kurtçuklarla yapılan deneylerde keton esterleriyle beslenen deneklerin beyindeki zararlı protein birikimlerinin temizlendiği gözlemlendi. Araştırmalar, keton cisimlerinin beyindeki protein yapısı ve kontrol mekanizmaları üzerindeki etkilerini ortaya koydu.
Konuyla ilgili açıklama yapan Gamze Çakaloğlu, "Bu bulgular, insan üzerinde yapılacak kapsamlı çalışmalar için heyecan verici bir başlangıç sunuyor." ifadelerini kullandı.
NÖRODEJENERATİF HASTALIKLAR İÇİN YENİ UMUT
Keton cisimlerinin beyindeki zararlı proteinlerin çözünmesinde etkili olduğunu aktaran Çakaloğlu, bu mekanizmanın Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıkların ilerlemesini yavaşlatabileceğini ve yaşlanmaya bağlı bilişsel gerilemeyi önleyebileceğini vurguladı.
KETON CİSİMLERİNİ ARTIRMANIN YOLLARI
Keton cisimlerinin doğal yöntemlerle artırılabileceğini ifade eden Çakaloğlu, şu önerilerde bulundu:
- Karbonhidrat oranı düşük ketojenik diyetler
- Aralıklı oruç uygulamaları
- Düzenli fiziksel aktivite
- Doktor kontrolünde ketojenik takviyeler
Bu yöntemlerin mutlaka uzman gözetiminde uygulanması gerektiğini belirten Çakaloğlu, sağlıklı bir yaşam tarzıyla desteklenen ketojenik diyetlerin beyin sağlığını korumada güçlü bir adım olabileceğini kaydetti.
KETON DİYETİ NEDİR?
Keton diyeti, karbonhidrat alımını büyük ölçüde sınırlayan, bunun yerine yağ ve orta düzeyde protein tüketimini teşvik eden bir beslenme modelidir. Bu diyetin amacı, vücudu karbonhidratlardan gelen enerji yerine, yağlardan elde edilen enerjiye yönlendirmektir.
Bu süreçte karaciğer, yağ asitlerini parçalayarak keton cisimleri adı verilen moleküller üretir. Bu moleküller, vücudun ve özellikle beynin enerji ihtiyacını karşılamak için alternatif bir yakıt kaynağı olarak kullanılır.
KETON DİYETİNİN TEMEL ÖZELLİKLERİ
- Düşük karbonhidrat tüketimi: Genellikle günlük karbonhidrat alımı 20-50 gramla sınırlandırılır.
- Yüksek yağ oranı: Toplam kalorinin büyük bir kısmı sağlıklı yağlardan elde edilir.
- Orta düzeyde protein tüketimi: Protein oranı, kas kütlesini koruyacak ancak keton üretimini engellemeyecek seviyede tutulur.
