Gaz yapıyor diye biliniyor ancak işin aslı bambaşka! Bu faydalarını bilmeyen çok şey kaybediyor!

LAHANA GAZ YAPAR MI, ŞİŞKİNLİK NEDENİ Mİ?

Lahana, lifli yapısı ve sindirimi zor bazı karbonhidratlar içermesi nedeniyle gaz oluşumuna neden olabilen sebzelerden biridir. Özellikle çiğ tüketildiğinde bazı kişilerde bağırsaklarda şişkinlik ve gaz sorunlarına yol açabilir. Bunun temel nedeni, lahanada bulunan rafinoz adlı şeker türü ve yüksek lif içeriğidir.

Ancak bu durum her birey için geçerli değildir. Sindirim sistemi hassas olan kişilerde daha sık görülürken, düzenli ve pişirilmiş şekilde tüketildiğinde bu etkiler büyük ölçüde azaltılabilir. Ayrıca kimyon, rezene veya zencefil gibi baharatlarla birlikte tüketmek gaz problemini azaltmaya yardımcı olur.

LAHANANIN FAYDALARI NELER?

Lahana, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin bir sebzedir. C vitamini, K vitamini, potasyum ve antioksidanlar açısından yüksek değerlere sahiptir. Bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirir, hücre yenilenmesini destekler ve vücuda enerji kazandırır.

Ayrıca lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur. Kolon sağlığını destekler, kabızlığı önler ve bağırsak florasını dengelemeye katkı sağlar. Lifli yapısı tokluk hissi yarattığı için diyet yapanlar tarafından da sıkça tercih edilir.

KANSERLE SAVAŞAN DOĞAL BİR BESİN

Lahana, içeriğindeki glukozinolatlar sayesinde anti-kanserojen özellikler gösterir. Bu maddeler vücutta parçalandığında, kanser hücrelerinin oluşumunu engelleyici etkiler sağlayabilir. Özellikle meme, kolon ve prostat kanseri riskini azaltmaya yönelik olumlu sonuçlar elde edilmiştir.

Yapılan bazı araştırmalarda düzenli lahana tüketen bireylerde kanser gelişme riskinin daha düşük olduğu gözlemlenmiştir. Bu etkiler, özellikle mor lahana gibi renkli türlerde daha yüksek seviyede görülür.

KALP SAĞLIĞINA OLAN ETKİLERİ DİKKAT ÇEKİYOR

Lahana, içerdiği flavonoidler ve antioksidanlarla kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Kan basıncını dengeleyici etkisi sayesinde hipertansiyon riskini azaltabilir. Ayrıca kötü kolesterol seviyesinin düşürülmesinde de rol oynayabilir.

Potasyum bakımından zengin olması, kalp ritmini düzenlemeye yardımcı olurken, damar sağlığını destekleyerek felç riskini azaltma potansiyeli taşır. Tüm bu özellikler, lahanayı kalp dostu sebzelerden biri haline getiriyor.

DETOKS VE ZAYIFLAMA DİYETLERİNİN YILDIZI

Lahana, düşük kalorili olması nedeniyle diyet programlarında sıkça yer bulur. Özellikle lahana çorbası diyeti, kısa sürede kilo vermek isteyenler arasında popülerliğini korur. Vücuttaki ödemin atılmasına yardımcı olurken, karaciğeri temizleyici etkisiyle öne çıkar. Ayrıca yüksek su oranı sayesinde vücudu nemlendirir, toksinlerin atılmasına katkı sağlar. Düzenli olarak lahana tüketmek, hem zayıflamaya yardımcı olur hem de metabolizmayı hızlandırarak enerji seviyesini artırır.

LAHANA NASIL TÜKETİLMELİ, GAZ SORUNU NASIL AZALTILIR?

Gaz yapıcı etkilerinden kaçınmak için lahanayı çiğ yerine haşlayarak veya buharda pişirerek tüketmek daha uygun olabilir. Ayrıca içerisine gaz giderici baharatlar eklemek, sindirimi kolaylaştırır. Özellikle kimyon, rezene tohumu ve zencefil bu konuda etkili doğal çözümler arasında yer alır.

Lahana turşusu ise probiyotik açısından zengindir ve sindirim sistemi dostudur. Bu formuyla tüketildiğinde gaz yapıcı etkisi azalır, bağırsak sağlığına katkısı artar. Ancak mide rahatsızlığı olan kişilerin aşırıya kaçmadan tüketmesi önerilir.