Ankara’da güncel market fiyatları: Başkentliler için pratik tasarruf önerileri

Market Raflarında Neler Oluyor?

Ankara’da 2025 yılının Ağustos ayına göre bazı temel gıda ürünlerinin fiyatları şöyle belirlendi: Süt 1 litre yaklaşık 49 TL, 12 adet büyük boy yumurta yaklaşık 165 TL, 1 kg tavuk göğüs eti yaklaşık 179 TL. Bu veriler, Başkent genelinde “market alışverişinin maliyeti”nin ciddi ölçüde arttığını gösteriyor. 

Sebze-meyve tarafında da durum parlak görünmüyor: Başkentte 28 Ekim 2025 tarihinde, örneğin domates (salkım) 35-70 TL/kg aralığında, elma (Golden/Granny) 45-110 TL/kg aralığında, muz yerli türü ise 30-90 TL/kg seviyesinde seyrediyor. 

Ayrıca marketlerin indirim kampanyaları yoğunlaşsa da (örneğin Ankara kataloglarında 23.10.2025–05.11.2025 dönemine ait kampanyalar mevcut)

Hangi Ürün Gruplarına Dikkat Edilmeli?

Temel Gıda Ürünleri: Süt, yumurta, tavuk gibi protein kaynaklarının fiyatı yükselmiş durumda. Bu da günlük beslenme bütçesini yukarı çekiyor.

Sebze-Meyve: Özellikle mevsim geçişi ve üretim koşullarındaki değişim sebebiyle sebze–meyvede fiyat dalgalanmaları yaşanıyor. 28 Ekim’de yayınlanan belediye verilerine göre; örneğin ayva 65-125 TL/kg aralığında.

Temizlik ve Hijyen Ürünleri: Örneğin bir Ankara Instagram sayfasında, 60 yıkama kadar yumuşatıcı ürünlerin fiyatının 118,9 TL’den başladığı ve bazı zincir marketlerde 208,95 TL’ye kadar çıktığı rapor edildi. 

Bu veriler, “market alışverişindeki çeşitlilik ve miktar” seçiminin artık çok daha stratejik olması gerektiğini gösteriyor.

Alım Gücünü Etkileyen Diğer Faktörler

Peki market fiyatları neden yükseldi ve alım gücü nasıl etkileniyor?

Enflasyon Baskısı: Gıda, tarım girdileri ve enerji maliyetlerindeki artış, raf fiyatlarına hızlı yansıyor.

Üretim ve Tedarik Süreçlerindeki Riskler: Örneğin üreticide sivri biber 13 TL iken, markette 49 TL olarak kaydedilmişti. Bu tür “üretim-ürün fiyatı farkları”, tüketicinin doğrudan karşılaştığı maliyeti artırıyor.

Coğrafi Konum ve Mevsim Etkisi: Ankara gibi iç kesimlerde sebze-meyve lojistiği ve depolama maliyetleri hayli yüksek olabiliyor.

Tüketici Tercihleri ve Kampanya Dinamikleri: Velilerin, indirimleri ve kampanyaları takip etmesi önemli; ancak artan temel maliyetler, indirimlerin etkisini gölgeliyor.

Başkentliler İçin Pratik Tasarruf Önerileri

Akşam saatlerinde çalışan market zincirlerinin “son satış” kampanyalarını takip etmek faydalı olabilir.

Yerel pazarlar ve semt hal-tezgâhları, bazen zincir marketlerden daha uygun fiyatlar sunabiliyor. Örneğin hal fiyatlarına bakıldığında 28 Ekim 2025’de patates kg olarak 18-23 TL seviyesinde.

Tüketim listesini sezon ürünleriyle sınırlamak bütçeyi koruyabilir.

Markalı ürün yerine yerel üretim tercih etmek veya büyük paket ürünlerden faydalanmak tasarruf sağlayabilir.

Market dışı alışveriş alternatiflerine yönelmek (örneğin toplu alışveriş, kooperatif ürünleri) değerlendirilebilir.

“Market Sepeti” Başkent İçin Kritik Maliyet Kalemi

2025 Kasım ayında Ankara’da market alışverişi, artık önemsiz bir harcama değil; bütçe dengesi açısından kritik bir alan hâline gelmiş durumda. Temel gıda ve temizlik ürünlerinde görülen yüksek fiyatlar, alım gücünü doğrudan test ediyor. Zira sadece birkaç ürün üzerinden yapılan hesabın bile, “geçinme sınırı” üzerine potansiyel etki yaptığı görülüyor. Ankara’da yaşayanlar için artık market tercihi yalnızca “kaçırılmayacak kampanya” değil, aynı zamanda “akıllı satın alma stratejisi” anlamına geliyor.