Bu diyet 15 günde tığ gibi yapıyor! Ketojenik diyet nedir, nasıl uygulanır? İşte örnek ketojenik diyet listesi

Ketojenik Diyet Nedir?

Ketojenik diyet, vücudu karbonhidrat yerine yağdan enerji kullanmaya yönlendiren düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı bir beslenme modeli olarak biliniyor. Bu diyette amaç, vücudu ketozis adı verilen metabolik duruma sokmak. Ketozis durumunda vücut, enerji ihtiyacını karbonhidrat yerine yağlardan karşılıyor.

Uzmanlara göre ketojenik diyet, doğru uygulandığında kilo kaybını destekleyebiliyor. Ancak bilinçsiz uygulandığında bazı sağlık sorunlarına da yol açabiliyor.

Ketojenik Diyet Nasıl Yapılır?

Ketojenik diyette günlük kalori dağılımı genellikle şu şekilde oluyor:

• %70–75 yağ
• %20–25 protein
• %5–10 karbonhidrat

Bu oranlar sayesinde vücut, glikoz yerine yağ yakımına yöneliyor. Diyetin temelinde şeker, ekmek, makarna ve pirinç gibi karbonhidrat kaynaklarının büyük ölçüde kısıtlanması yer alıyor.

Ketojenik Diyette Neler Yenir?

Ketojenik diyette tüketilmesine izin verilen besinler şunlar oluyor:

• Yumurta
• Kırmızı et, tavuk ve balık
• Zeytinyağı, tereyağı, hindistancevizi yağı
• Avokado
• Peynir, krema, yoğurt (şekersiz)
• Ceviz, badem, fındık gibi yağlı tohumlar
• Ispanak, brokoli, kabak, karnabahar gibi düşük karbonhidratlı sebzeler

Ketojenik Diyette Neler Yenmez?

Uzmanlara göre keto diyette uzak durulması gereken besinler arasında şunlar bulunuyor:

• Ekmek, makarna, pirinç
• Şeker ve şekerli ürünler
• Patates, mısır
• Meyve (çoğu meyve yüksek karbonhidrat içeriyor)
• Gazlı içecekler ve meyve suları
• Tatlılar ve unlu mamuller

Ketojenik Diyetin Faydaları Neler?

Ketojenik diyetle ilgili yapılan çalışmalarda bazı olumlu etkiler öne çıkıyor. Uzmanlara göre:

• Kilo kaybını destekleyebiliyor
• Kan şekeri dalgalanmalarını azaltabiliyor
• Açlık hissini baskılayabiliyor
• Enerji seviyelerinde denge sağlayabiliyor

Ancak her bireyin vücut yapısının farklı olduğu ve diyetin kişiye özel değerlendirilmesi gerektiği vurgulanıyor.

Örnek Ketojenik Diyet Listesi

Kahvaltı

• 2 yumurtalı tereyağında omlet
• Avokado dilimleri
• Şekersiz bitki çayı veya sade kahve

Ara Öğün

Bir avuç çiğ badem veya ceviz

Öğle Yemeği

• Izgara tavuk veya somon
• Zeytinyağlı yeşil salata
• Tam yağlı yoğurt (şekersiz)

Ara Öğün

• Peynir dilimleri veya zeytin

Akşam Yemeği

• Izgara köfte veya et
• Buharda brokoli veya kabak
• Zeytinyağı ilavesi

Gece

• Bitki çayı

Ketojenik Diyet Kimler İçin Uygun Değil?

Uzmanlara göre diyabet, böbrek hastalığı, karaciğer rahatsızlığı olanlar ile hamile ve emziren kadınların ketojenik diyeti uygulamadan önce mutlaka bir uzmana danışması gerekiyor.

Keto Diyette En Sık Yapılan Hatalar

• Yetersiz su tüketimi
• Protein oranını fazla kaçırmak
• Gizli karbonhidrat içeren besinleri fark etmemek
• Uzun süre kontrolsüz uygulamak