Alışveriş yaparken bu ürünlerden uzak durun! Uzmanlar tek tek saydı: Marketten alınmaması gereken ürünler

MarketTEN ALINMAMASI GEREKEN ÜRÜNLER NELER?

Artan hazır gıda tüketimi ve yoğun market alışverişleri, ürün içeriklerine yönelik tartışmaları da beraberinde getiriyor. Uzmanlar, market raflarında yer alan bazı ürünlerin yüksek katkı maddesi, şeker, tuz ve doymuş yağ içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmesi gerektiğini belirtiyor.

Özellikle ambalajlı ürünlerde içerik etiketlerinin mutlaka okunması gerektiğini vurgulayan uzmanlar, bazı ürünlerin uzun vadede sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekiyor.

İşlenmiş Et Ürünleri İlk Sıralarda Yer Alıyor

Uzmanlara göre marketlerde en dikkatli tüketilmesi gereken ürünlerin başında yoğun işlenmiş et ürünleri geliyor. Sosis, salam ve bazı hazır şarküteri ürünlerinin yüksek miktarda tuz, koruyucu madde ve katkı içerebildiği belirtiliyor.

Aşırı işlenmiş gıdaların düzenli tüketiminin kalp-damar hastalıkları ve yüksek tansiyon riskini artırabileceği ifade ediliyor. Uzmanlar, ürünlerin içerik ve üretim bilgilerinin kontrol edilmesini öneriyor.

Son Kullanma Tarihi Yaklaşan Ürünlere Dikkat

İndirim reyonlarında yer alan bazı ürünlerin son kullanma tarihinin yaklaşmış olabileceği belirtiliyor. Uzmanlar, özellikle süt ürünleri, et ve tavuk gibi çabuk bozulabilen gıdalarda tarihin mutlaka kontrol edilmesi gerektiğini vurguluyor. Ambalajı şişmiş, hasar görmüş veya soğuk zinciri bozulmuş ürünlerin tüketilmemesi gerektiği ifade ediliyor.

Açıkta Satılan Gıdalar Risk Oluşturabiliyor

Marketlerde açık şekilde satılan kuruyemiş, baharat ve şekerleme gibi ürünlerin uygun koşullarda muhafaza edilmemesi halinde sağlık riski oluşturabileceği belirtiliyor.

Uzmanlar, uzun süre açıkta kalan ürünlerde nem, toz ve bakteri oluşabileceğine dikkat çekiyor. Özellikle hijyen koşullarının yeterli olmadığı alanlarda satılan açık ürünlerde daha dikkatli olunması gerektiği ifade ediliyor.

Şekerli ve Gazlı İçecekler İçin Uyarı

Uzmanlar, yüksek şeker içeren gazlı içeceklerin düzenli tüketiminin obezite ve diyabet riskini artırabileceğini belirtiyor. Özellikle çocukların yoğun şekilde şekerli içeceklere yönelmesinin sağlık açısından risk oluşturduğu ifade ediliyor. Bazı aromalı içeceklerde yüksek miktarda katkı maddesi ve yapay tatlandırıcı bulunabileceği aktarılıyor.

Dondurulmuş Ürünlerde Çözülme Riskine Dikkat

Uzmanlar, dondurulmuş ürünlerin alışveriş sırasında dikkatle incelenmesi gerektiğini belirtiyor. Ambalaj içinde buz kristalleri oluşmasının ürünün çözülüp yeniden donduğunu gösterebileceği ifade ediliyor.

Çözülüp tekrar dondurulan ürünlerde bakteri oluşma riskinin artabileceği belirtilirken, özellikle et ve tavuk ürünlerinde dikkatli olunması gerektiği vurgulanıyor.

İçerik Listesi Uzunsa Dikkat Edilmesi Öneriliyor

Beslenme uzmanları, ürün içerik listesinin çok uzun olmasının yoğun katkı maddesi içerebileceğine işaret edebileceğini belirtiyor. Özellikle anlaşılması zor kimyasal içeriklerin fazla olduğu ürünlerin kontrollü tüketilmesi öneriliyor. Uzmanlar, mümkün olduğunca doğal ve kısa içerik listesine sahip ürünlerin tercih edilmesini tavsiye ediyor.

“Light” ve “Diyet” İfadeleri Yanıltıcı Olabiliyor

Bazı ürünlerde yer alan “light”, “fit” veya “diyet” ifadelerinin her zaman sağlıklı anlamına gelmediği belirtiliyor. Uzmanlara göre bu ürünlerde şeker azaltılırken farklı katkı maddeleri veya tatlandırıcılar kullanılabiliyor.

Bu nedenle yalnızca ambalaj üzerindeki pazarlama ifadelerine değil, besin değerleri tablosuna da dikkat edilmesi gerektiği ifade ediliyor.

Uzmanlardan Bilinçli Alışveriş Önerileri

Uzmanların market alışverişinde dikkat edilmesini önerdiği başlıca noktalar şöyle sıralanıyor:

• Son kullanma tarihini mutlaka kontrol edin
• İçerik listesini okuyun
• Açıkta satılan ürünlerde hijyen koşullarına dikkat edin
• Aşırı işlenmiş gıdaları sınırlayın
• Soğuk zincir ürünlerini son aşamada sepete ekleyin
• Ambalajı hasarlı ürünleri satın almayın
• Şeker ve tuz oranı yüksek ürünleri kontrollü tüketin