Ankara'da alternatif tarımın yeni ürünü 'sarımsak' olabilir
Ankara'nın Haymana ilçesinde ilk kez yetiştirilen sarımsakta hasat başladı. Deneme üretiminden bu yıl yaklaşık 350 ton rekolte bekleniyor.
Tahıl üretimiyle tanınan Ankara'nın Haymana ilçesinde ilk kez sarımsak hasadı gerçekleştirildi. Yaylabeyi Köyü'nde deneme amacıyla başlatılan üretim, yüksek verim ve ürün kalitesi sayesinde kısa sürede genişledi. Hasat döneminde farklı illerden gelen tarım işçileri, sıcak hava koşullarına rağmen tarlalarda çalışmalarını sürdürürken, bu yıl yaklaşık 350 ton sarımsak üretimi hedefleniyor.
ÜRETİM ALANI 270 DEKARA ULAŞTI
Sarımsak üreticisi Galip Gencer, Haymana'nın iklim özelliklerinin Kastamonu ile benzerlik göstermesi nedeniyle bu ürünü yetiştirmeyi denediklerini belirtti. İlk denemeden olumlu sonuç aldıklarını ifade eden Gencer, geçen yıl elde edilen verimin ardından üretim alanını ortaklarıyla birlikte yaklaşık 270 dekara çıkardıklarını söyledi. Haymana'nın nemsiz ikliminin sarımsağın kalite ve aromasını olumlu etkilediğini dile getiren Gencer, bu sezon yaklaşık 350 ton ürün beklediklerini ve ilerleyen dönemde üretim alanını 500 dekara çıkarmayı planladıklarını kaydetti.
ÜRETİCİDEN HAYMANA'DA SARIMSAK PAZARI ÖNERİSİ
Galip Gencer, ilçede sarımsak üretiminin yaygınlaşmasını istediklerini belirterek Haymana'da bir sarımsak pazarı kurulmasını önerdi. Geçen yıl tohumluğu 250 liradan temin ettiklerini aktaran Gencer, ürün fiyatının ise piyasa şartlarına göre belirleneceğini ifade etti. Sonbaharda yapılan ekimin kaliteyi artırdığını ve sulama maliyetini düşürdüğünü dile getiren üretici, sarımsağın tahıl ürünlerine göre daha yüksek gelir sağlayabileceğini söyledi. Hasat döneminde yaklaşık 60 kişinin çalıştığını belirten Gencer, diğer tarlalarla birlikte bu sayının 100 ila 150 kişiye ulaşabileceğini de sözlerine ekledi.
TARIM YETKİLİLERİ ÜRETİMİN BÜYÜMESİNİ HEDEFLİYOR
Haymana İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ozan Volkan Cihan, ilçenin organik madde bakımından zengin kumlu tınlı toprak yapısı ile iklim koşullarının sarımsak üretimi için uygun olduğunu ifade etti. Teknik ekiplerin üretim sürecini yakından takip ettiğini belirten Cihan, üretim alanının daha da genişletilerek çiftçilere alternatif gelir kaynağı oluşturulmasının hedeflendiğini söyledi. Haymana Ziraat Odası Başkanı Suat Devran da ilçede yaklaşık 1 milyon 650 bin dekar tarım arazisi bulunduğunu belirterek sarımsağın tarım havzası kapsamına alınması ve desteklerin artırılması yönünde girişimlerde bulunacaklarını ifade etti.
SULU TARIM İÇİN YERALTI BARAJI BEKLENTİSİ
Yaylabeyi Köyü Muhtarı Murat Bay ise köyde şeker pancarı, soğan, sarımsak, kavun ve karpuz başta olmak üzere birçok ürünün yetiştirildiğini söyledi. Yaklaşık 50 ruhsatlı kuyuyla sulu tarım yapıldığını belirten Bay, köyün en önemli ihtiyacının su olduğunu ifade ederek Devlet Su İşleri tarafından yapımı süren yeraltı barajının en kısa sürede tamamlanmasını beklediklerini dile getirdi.