Gölbaşı karabuğdayı için hasat ve marka atağı

Ankara’nın Gölbaşı ilçesinde, Gölbaşı Belediyesi tarafından kırsal kalkınmayı desteklemek ve yerel üretimi güçlendirmek amacıyla yürütülen Karabuğday Projesi kapsamında hasat etkinliği düzenlendi. Ballıkpınar Mahallesi’nde gerçekleştirilen programa Gölbaşı Belediye Başkanı Yakup Odabaşı, üreticiler ve vatandaşlar katıldı. Etkinlikte karabuğday üretiminin ilçeye sağlayacağı ekonomik katkı ve markalaşma süreci değerlendirildi.

KARABUĞDAY PROJESİ KIRSAL KALKINMAYI DESTEKLİYOR

Gölbaşı Belediyesi, kırsal mahallelerde üretimi artırmak ve çiftçilere alternatif gelir kaynakları oluşturmak için Karabuğday Projesi’ni sürdürüyor. Proje, özellikle kuraklığa dayanıklı ve katma değeri yüksek ürünlerin yaygınlaştırılmasını hedefliyor.

Kırsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından başlatılan çalışma, üreticilerin farklı tarımsal ürünlere yönelmesini sağlıyor. Bu yönüyle karabuğday, Gölbaşı’nda hem tarımsal çeşitlilik hem de yerel ekonomi açısından önemli bir seçenek olarak öne çıkıyor.

BALLIKPINAR’DA HASAT HEYECANI YAŞANDI

Ballıkpınar Mahallesi’nde düzenlenen hasat etkinliğinde üreticiler, sezon boyunca emek verdikleri karabuğday tarlalarında bir araya geldi. Alın terinin ürüne dönüştüğü etkinlikte, üreticilerin hasat heyecanı paylaşıldı.

Programa katılan vatandaşlar da karabuğday üretimi hakkında bilgi aldı. Etkinlik, kırsalda üretimin desteklenmesi ve yerel ürünlerin tanıtılması açısından önemli bir buluşma oldu.

EKİM ALANLARI 200 DÖNÜME ÇIKARILDI

Gölbaşı Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından geçtiğimiz yıl başlatılan Karabuğday Projesi, bu yıl daha geniş bir alanda uygulanmaya başladı. 2026 yılı itibarıyla ilçedeki karabuğday ekim alanları 200 dönüme çıkarıldı.

İlk etapta Ballıkpınar Mahallesi’nde başlayan üretim çalışmaları, bu yıl Bahçelievler ve Hacılar mahallelerine de yaygınlaştırıldı. Böylece daha fazla üreticinin projeden yararlanması ve alternatif tarımsal üretimin ilçede güçlenmesi sağlandı.

ÜRETİCİYE ALTERNATİF TARIM ÜRÜNÜ DESTEĞİ VERİLİYOR

Karabuğday Projesi, çiftçilerin klasik ürün deseninin dışına çıkarak daha yüksek katma değerli ürünlere yönelmesini amaçlıyor. Gölbaşı Belediyesi, bu kapsamda üreticilere yeni bir gelir kapısı oluşturmayı hedefliyor.

Alternatif ürün desteği, özellikle iklim değişikliği ve kuraklık riski karşısında önem kazanıyor. Karabuğdayın dayanıklı yapısı, üreticilere daha güvenli ve sürdürülebilir bir tarımsal seçenek sunuyor.

GLÜTENSİZ YAPISIYLA DİKKAT ÇEKİYOR

Karabuğday, glüten içermeyen yapısıyla özellikle çölyak hastaları ve glütensiz beslenmeyi tercih edenler için önemli bir besin kaynağı olarak biliniyor. Bu özelliği, ürünün hem yerel pazarda hem de daha geniş tüketici grupları arasında değer kazanmasını sağlıyor.

Yüksek besin değeriyle öne çıkan karabuğday, un, karışım ve farklı gıda ürünlerinde kullanılabiliyor. Gölbaşı’nda üretimin artmasıyla birlikte karabuğdayın gıda sektöründe daha görünür hale gelmesi bekleniyor.

ARICILIK VE HAYVANCILIĞA DA KATKI SAĞLIYOR

Karabuğday yalnızca insan beslenmesi açısından değil, tarımsal ekosistem bakımından da faydalı bir ürün olarak değerlendiriliyor. Güçlü nektar kaynağı olması nedeniyle arıcılık faaliyetlerine katkı sunuyor.

Ayrıca hayvancılık için de destekleyici özellikler taşıyan karabuğday, çok yönlü kullanım imkânı sayesinde kırsal üretimde avantaj sağlıyor. Bu nedenle ürün, Gölbaşı’nda tarım, arıcılık ve hayvancılığı birlikte destekleyen stratejik bir alternatif olarak görülüyor.

“GÖLBAŞI KARABUĞDAY” MARKASI İÇİN BAŞVURU HAZIRLIĞI

Gölbaşı Belediye Başkanı Yakup Odabaşı, etkinlikte yaptığı açıklamada karabuğdayın markalaşması için resmi sürecin başlatılacağını duyurdu. Odabaşı, ürünün “Gölbaşı Karabuğday” markasıyla tescillenmesi için başvuruların yapılacağını söyledi.

Bu adımın, üreticiye yeni bir katma değer kazandırması hedefleniyor. Markalaşma süreciyle Gölbaşı’nın kaliteli ve nitelikli tarımsal üretimle daha güçlü şekilde tanıtılması amaçlanıyor.

BAŞKAN ODABAŞI TARIMIN STRATEJİK ÖNEMİNE DİKKAT ÇEKTİ

Hasat etkinliğinde üreticiler ve vatandaşlarla bir araya gelen Gölbaşı Belediye Başkanı Yakup Odabaşı, tarım ve hayvancılığı ilçenin geleceği açısından stratejik bir alan olarak gördüklerini belirtti.

Odabaşı, “Gölbaşımızda alın terinin berekete dönüştüğü bir günü daha hep birlikte yaşamanın mutluluğunu duyuyoruz. Kırsalda üretimin güçlenmesi, çiftçimizin daha fazla kazanması ve yerel ekonomimizin büyümesi için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz” dedi.

KURAKLIĞA DAYANIKLI ÜRÜN VURGUSU YAPILDI

Başkan Odabaşı, karabuğdayın kuraklığa dayanıklı yapısı ve yüksek besin değeriyle öne çıktığını vurguladı. Bu özelliklerin, ürünün Gölbaşı tarımı için önemli bir potansiyel taşıdığını ifade etti.

Odabaşı, “Kuraklığa dayanıklı yapısı ve yüksek besin değeriyle öne çıkan karabuğdayımızı, çok yakında ‘Gölbaşı Karabuğday’ markasıyla tescillemek üzere resmi başvurularımızı başlatıyoruz. Böylece hem üreticimize yeni bir katma değer kazandıracak hem de Gölbaşımızın adını kaliteli ve nitelikli tarımsal üretimle daha güçlü bir şekilde duyuracağız. Mahsulümüz bol, hasadımız bereketli olsun” ifadelerini kullandı.

ÜRETİCİLERE KARABUĞDAY VE UN KARIŞIMI DAĞITILDI

Programın sonunda etkinliğe katılan üreticilere ve vatandaşlara paketlenmiş karabuğday ile karabuğday unu karışımı dağıtıldı. Dağıtım, ürünün tanıtılması ve kullanım alanlarının yaygınlaştırılması amacıyla yapıldı.

Gölbaşı Belediyesi, Karabuğday Projesi ile hem üreticiyi desteklemeyi hem de ilçenin tarımsal marka değerini artırmayı hedefliyor. Projenin önümüzdeki dönemde daha fazla kırsal mahallede yaygınlaştırılması bekleniyor.