Çubuk Turşu Festivali ikinci gününde yoğun ilgi gördü

Ankara'nın Çubuk ilçesinde düzenlenen 18. Uluslararası Kültür ve Turşu Festivali, ikinci gününde ziyaretçilerini ağırladı. Farklı şehirlerden gelen vatandaşlar, festival alanındaki stantlarda Çubuk turşusu, yöresel yemekler ve geleneksel lezzetleri tattı; etkinliklerin 6 Eylül'e kadar süreceği açıklandı.

ÇUBUK TURŞU FESTİVALİ DEVAM EDİYOR

Uluslararası Kültür ve Turşu Festivali, Ankara'nın Çubuk ilçesinde ikinci gün programıyla devam etti. Festival alanında kurulan stantlar, gün boyunca ziyaretçilerin ilgisini çekti.

Turşu üreticileri, yöresel ürün satıcıları ve dernekler, festival boyunca misafirlere çeşitli ikramlarda bulundu. Çubuk turşusunun yanı sıra ilçeye özgü yemekler de ziyaretçilere tanıtıldı.

FARKLI ŞEHİRLERDEN ZİYARETÇİLER GELDİ

Festivalin ikinci gününde Ankara'nın farklı ilçelerinden ve başka şehirlerden çok sayıda ziyaretçi Çubuk'a geldi. Vatandaşlar, stantları gezerek hem turşu çeşitlerini tattı hem de alışveriş yaptı.

İstanbul'dan festivale gelen Yaşar Arslan, Turşu Festivali'ni duyduktan sonra ilk kez katıldığını söyledi. Arslan, alanı gezdikten sonra alışveriş yapacağını belirterek festivalin güzel bir ortam sunduğunu ifade etti.

EN ÇOK SALATALIK TURŞUSU TERCİH EDİLDİ

Festivalde stant açan turşucu Hüseyin Benli, ilk gün yoğunluk yaşandığını, ikinci gün de ziyaretçi hareketliliğinin sürdüğünü söyledi. Benli, satışlardan memnun olduklarını belirtti.

En çok salatalık turşusunun ilgi gördüğünü anlatan Benli, "Satışlarımız çok iyi. En çok salatalık tercih ediliyor. Ondan sonra karışık, biber ve pancar geliyor. Herkese çok teşekkür ediyoruz. Herkesi festivalimize, bol bol turşu yemeye bekliyoruz" dedi.

ÇUBUK'UN YÖRESEL TURŞULARI TANITILDI

Turşucu Emre Keser de festival alanında Çubuk'un yöresel turşularını ziyaretçilere sunduklarını aktardı. Keser, stantlarında misafirlere ikram yaptıklarını ve halkı festivale davet ettiklerini söyledi.

Keser, "Çubuk'un yöresel turşuları burada mevcut. Festivalde standımızda tüm müşterilerimize ikramlarımız var. Tüm halkımızı bekliyoruz. Verdiğimiz emeklerin karşılığını Allah'a şükür alıyoruz. Belediyemize çok teşekkür ediyoruz" diye konuştu.

UNUTULMAYA YÜZ TUTMUŞ LEZZETLER STANTLARDA

Festivalde yalnızca turşu çeşitleri değil, Çubuk'un kültürel mirasını yansıtan yöresel yemekler de yer aldı. Çubuk Dernekler Federasyonu Başkanı Fuat Tuyan, festivalde unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri tanıttıklarını söyledi.

Tuyan, cızlama, kavurga, höşmeri ve kete gibi geleneksel tatların ziyaretçilere sunulduğunu belirtti. Bu yıl festival menüsüne öküz helvasının da eklendiğini aktardı.

FUAT TUYAN: YOĞUN KATILIM VAR

Çubuk Dernekler Federasyonu Başkanı Fuat Tuyan, festivalde misafirleri ağırlamayı sürdürdüklerini ifade etti. Tuyan, katılımın oldukça yüksek olduğunu söyledi.

Tuyan, "Gerçekten çok yoğun bir katılım var. Unutulmuş tatlarımız, lezzetlerimiz var. Cızlamamız, kavurgamız, höşmerimiz, ketemiz var. Bu sene öküz helvasını da kattık. Bütün ekibimiz ve üyelerimizle misafirlerimize ev sahipliği yapmaya, onları ağırlamaya devam ediyoruz" dedi.

FESTİVAL 6 EYLÜL'E KADAR SÜRECEK

Uluslararası Kültür ve Turşu Festivali'nde turşu ve yöresel ürün stantlarının yanı sıra çeşitli etkinlikler de düzenleniyor. Festival programında konserler ve kültürel buluşmalar da yer alıyor.

Çubuk'taki festival, 6 Eylül'e kadar ziyaretçilerini ağırlamayı sürdürecek. İlçede turşu üreticileri, esnaf ve yerel dernekler festival süresince ürünlerini tanıtmaya devam edecek.