Tavadaki yağ alev alırsa sakın bunu yapmayın!
Kızgın yağa su dökmek yangını büyütebilir. Peki yağ cilde dökülürse ne yapılmalı? İşte yağ yanığında doğru ilk yardım adımları...
Okunma Süresi: 1 dakika 38 saniye
Kızgın yağın üzerine su dökmek alevleri büyütebilir. Ancak yağ cildi yaktığında durum değişir; yanık bölgesi serin akan suyla soğutulmalıdır.
Mutfakta kızgın yağ nedeniyle yaşanan kazalar, saniyeler içinde ciddi yanıklara veya yangına dönüşebilir. Özellikle alev alan tavaya su dökmek, tehlikeyi büyüten yanlış müdahalelerin başında gelir. Burada en önemli ayrım ise yanan yağa su dökmek ile yağdan yanan cildi suyla soğutmaktır.
KIZGIN YAĞA SU DÖKÜLÜRSE NEDEN ALEV BÜYÜR?
Su, kızgın yağla temas ettiğinde çok hızlı biçimde buhara dönüşür. Buharın ani genişlemesi, yağın çevreye sıçramasına ve alevlerin daha geniş bir alana yayılmasına neden olabilir.
Yağ alev aldıysa sıçrayan kızgın damlacıklar kişiye, mutfak eşyalarına veya çevredeki yanıcı maddelere ulaşabilir. Bu nedenle tavayı taşımak ya da üzerine su dökmek yerine güvenli müdahale tercih edilmelidir.
TAVADAKİ YAĞ ALEV ALIRSA İLK NE YAPILMALI?
Küçük bir tava yangınında güvenli biçimde yapılabiliyorsa ısı kaynağı kapatılmalı ve uygun bir kapakla alevin oksijenle teması kesilmelidir. Tavayı yerinden kaldırmak ise dökülme riskini artırabilir.
Yangın kontrol edilemiyorsa kişisel güvenlik öncelik olmalı, ortam terk edilmeli ve acil yardım çağrılmalıdır. Yağ yangınlarında su yerine yangına uygun söndürme yöntemi kullanılmalıdır.
YAĞ CİLDE DÖKÜLDÜYSE SU KULLANILIR MI?
Evet. Kızgın yağ cildi yaktığında amaç yangını söndürmek değil, dokuda kalan ısıyı uzaklaştırmaktır. Bu nedenle yanık bölgesi mümkün olduğunca erken serin akan suyla soğutulmalıdır.
Yanık bölgesini yaklaşık 20 dakika serin akan su altında tutmak önerilir. Buz veya buzlu su kullanılmamalı; yanığın üzerine yoğurt, diş macunu, tereyağı, salça ya da yağ gibi ürünler sürülmemelidir.
YAĞ YANIĞINDA HANGİ DURUMLARDA TIBBİ YARDIM GEREKİR?
Yanığın geniş veya derin olması, cildin beyaz ya da siyah görünmesi, his kaybı bulunması veya büyük su toplamalarının oluşması tıbbi değerlendirme gerektirebilir. Yüz, el, ayak, eklem ve genital bölgedeki yanıklar da önem taşır.
Cilde yapışan kıyafetler zorla çıkarılmamalı ve su toplamış kabarcıklar patlatılmamalıdır. Özellikle çocuklarda meydana gelen, geniş alanı etkileyen veya şiddetli ağrıya yol açan yanıklarda sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır.
