Kan grubunuza göre neleri yememelisiniz? İşte yasaklı besinler

Kan Grubuna Göre Beslenme Rehberi: KAN GRUBUNA GÖRE HANGİ BESİNLER TÜKETİLMEMELİ?

Kan grubuna göre beslenme yaklaşımında A, B, AB ve 0 kan gruplarının farklı beslenme alışkanlıklarına yönelmesi öneriliyor. Bu modele göre bazı grupların süt ürünlerini ve tahılları azaltması, bazılarının ise belirli et türlerinden, baklagillerden veya sebzelerden uzak durması tavsiye ediliyor.

Kan grubu diyeti yaklaşımını geliştiren Peter D’Adamo’nun önerilerinde 0 kan grubu için protein ağırlıklı, A grubu için bitki ağırlıklı, B grubu için çeşitli hayvansal ve bitkisel besinleri içeren, AB grubu içinse iki yaklaşımın birleşimini andıran bir beslenme modeli öne çıkıyor. Peki, bu beslenme modelinde her kan grubu için hangi yiyecekler sınırlandırılıyor?

0 KAN GRUBU HANGİ BESİNLERİ YEMEMELİ?

0 kan grubu için hazırlanan diyet listelerinde protein kaynaklarına, balığa, sebzelere ve bazı meyvelere ağırlık verilirken süt ürünleri, bazı tahıllar ve baklagillerin sınırlandırılması öneriliyor.

Bu yaklaşımda 0 kan grubunun tüketmemesi veya azaltması önerilen başlıca besinler şunlar:

Süt ürünleri: İnek sütü, peynir, yoğurt ve dondurma

Tahıllar: Buğday ve mısır

Baklagiller: Özellikle barbunya gibi bazı fasulye türleri ve soya ürünleri

Kuruyemişler: Yer fıstığı ve kaju

Bazı sebzeler: Patates, karnabahar ve mantar gibi bazı listelerde sınırlandırılan sebzeler

İçecekler: Kahve ve alkollü içecekler

Bu beslenme modelinde 0 kan grubuna sahip kişilerin yağsız et, balık, yumurta ve sebzeler gibi protein ve besin öğesi kaynaklarına yönelmesi öneriliyor.

Önemli ayrıntı: Her kan grubu diyet listesi aynı değil. Bazı listeler süt ürünlerini ve tahılları daha genel biçimde sınırlandırırken bazıları belirli ürünleri öne çıkarıyor. Bu nedenle yukarıdaki maddeler, diyet modelinde sıkça belirtilen örneklerdir.

A KAN GRUBU HANGİ BESİNLERDEN UZAK DURMALI?

A kan grubu için önerilen beslenme modeli daha çok sebze, meyve, tam tahıl, baklagil ve soya ürünlerine dayanıyor. Bu yaklaşımda et tüketiminin azaltılması ve bazı hayvansal ürünlerin sınırlandırılması tavsiye ediliyor.

A kan grubu için tüketilmemesi veya azaltılması önerilen başlıca besinler şöyle sıralanıyor:

Kırmızı et: Dana ve kuzu eti gibi etler

Bazı et türleri: Ördek ve av hayvanlarının etleri

Süt ürünleri: İnek sütü, tereyağı, peynir ve dondurma

Bazı deniz ürünleri: Karides, yengeç ve ıstakoz gibi kabuklu deniz ürünleri

Baklagiller: Nohut ve lima fasulyesi gibi bazı türler

Sebzeler: Patlıcan ve domates, bazı listelerde sınırlandırılan ürünler

İşlenmiş etler: Salam, sosis ve benzeri ürünler

A grubu için hazırlanan bu diyet yaklaşımında bitkisel protein kaynakları, sebzeler, meyveler ve tam tahıllar daha fazla öne çıkarılıyor. Et ve süt ürünlerinin azaltılması da modelin temel önerileri arasında bulunuyor.

B KAN GRUBU HANGİ YİYECEKLERİ TÜKETMEMELİ?

B kan grubu için hazırlanan diyet listeleri, diğer gruplara kıyasla daha çeşitli bir beslenme düzeni öneriyor. Bu yaklaşımda bazı et türleri, süt ürünleri, yumurta, sebze ve meyvelere yer verilirken belirli tahıl, baklagil ve etlerin sınırlandırılması tavsiye ediliyor.

B kan grubu için uzak durulması önerilen başlıca besinler şunlar:

Tavuk eti: Bu diyet modelinde özellikle sınırlandırılan et türlerinden biri

Tahıllar: Mısır, buğday ve karabuğday

Baklagiller: Mercimek ve bazı soya ürünleri

Kuruyemişler ve tohumlar: Yer fıstığı ve susam

Sebzeler: Domates, bazı listelerde sınırlandırılan sebzeler arasında

Bazı deniz ürünleri: Karides ve yengeç gibi bazı kabuklu deniz ürünleri

İşlenmiş etler: Salam, sosis ve benzeri ürünler

Bu beslenme modelinde B kan grubundaki kişilere yumurta, bazı et türleri, yeşil sebzeler ve belirli süt ürünleri öneriliyor. Tavuk eti ise modelin en çok dikkat çeken kısıtlamaları arasında yer alıyor.

AB KAN GRUBU HANGİ BESİNLERİ YEMEMELİ?

AB kan grubu için önerilen beslenme modeli, A ve B gruplarının beslenme yaklaşımlarından bazı özellikleri bir araya getiriyor. Bu modelde tofu, deniz ürünleri, yeşil sebzeler ve belirli süt ürünleri öne çıkıyor.

AB kan grubu için sınırlandırılması önerilen başlıca besinler şöyle:

Kırmızı et: Özellikle dana eti gibi kırmızı etler

Bazı et türleri: Tavuk ve ördek gibi etler

İşlenmiş ve tütsülenmiş etler: Salam, sosis ve tütsülenmiş et ürünleri

Bazı deniz ürünleri: Yengeç ve ıstakoz gibi kabuklu deniz ürünleri

Baklagiller: Bazı fasulye türleri

Tahıllar: Mısır, bazı listelerde sınırlandırılan tahıllar arasında

İçecekler: Kahve ve alkollü içecekler

Bu diyet modelinde AB kan grubu için balık, tofu, yeşil sebzeler ve bazı süt ürünleri daha fazla öne çıkarılıyor. İşlenmiş etlerden uzak durulması ve kafein tüketiminin sınırlandırılması da bazı öneriler arasında yer alıyor.

KAN GRUPLARINA GÖRE BESİNLERİN KISA LİSTESİ

0 kan grubu: İnek sütü, peynir, yoğurt, buğday, mısır, bazı fasulye türleri, yer fıstığı, kaju, kahve ve alkollü içecekler.

A kan grubu: Kırmızı et, bazı et ve deniz ürünleri, inek sütü, peynir, tereyağı, dondurma, nohut ve bazı listelerde domates ile patlıcan.

B kan grubu: Tavuk, mısır, buğday, karabuğday, mercimek, yer fıstığı, susam ve bazı listelerde domates.

AB kan grubu: Kırmızı et, tavuk, bazı kabuklu deniz ürünleri, işlenmiş veya tütsülenmiş etler, bazı fasulye türleri, mısır, kahve ve alkollü içecekler.

Bu listeler, kan grubu diyetinin farklı kaynaklarında yer alan önerilerin özetidir. Kaynağa ve diyetin sürümüne göre bazı besinlerin sınıflandırılması değişebilir.

KAN GRUBUNA GÖRE BESLENMEDE NELERE DİKKAT EDİLMELİ?

Kan grubu diyetini uygulamak isteyenlerin, uzun süreli besin kısıtlamaları yapmadan önce beslenme ihtiyaçlarını değerlendirmesi önem taşıyor. Süt ürünlerini bırakmak kalsiyum alımını, tahılları azaltmak lif tüketimini, et veya baklagilleri çıkarmak ise protein ve demir alımını etkileyebilir.

Bu nedenle herhangi bir besin grubunu tamamen çıkarmak yerine, dengeli bir beslenme planı oluşturmak ve gerektiğinde bir diyetisyenden destek almak daha uygun bir yaklaşımdır.

Ayrıca kan grubu diyeti listelerinde yer alan öneriler kişisel alerji, intolerans veya doktor tarafından konulan beslenme kısıtlamalarının yerini tutmaz. Örneğin süt alerjisi olan bir kişinin süt ürünlerinden uzak durması kan grubuyla değil, alerjisiyle ilgilidir.