Bu köftenin içinde et yok: Falafel köftesi tarifi
Et yemiyorsanız ya da artan et fiyatlarından sonra alamıyorum diyorsanız bu etsiz düşük bütçeli köfte tarifleri tam size göre. Bu köftenin içinde et yok. Hem çok lezzetli hem sağlıklı hem de hesaplı. İşte tarifi...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Bu köftenin içinde et yok: Falafel köftesi tarifi, nasıl yapılır?
Falafel köftesi Tarifi
Malzemeler;
- 1,5 su bardağı nohut
- 1 tane soğan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı toz biber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/4 tatlı kaşığı kişniş
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 2 diş sarımsak
- 1/4 demet maydanoz
Sosu için;
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 diş sarımsak püresi
Nasıl Yapılır;
- Falafel için gerekli malzemeler mutfak robotundan geçirilir
- Üzerine un eklenir ve karıştırılır
- Buzdolabında yarım saat bekletilir
- Sonrasında şekil verilir ve kızgın yağda kızartılır
- Sos için gerekli malzemeler karıştırılır
- Lavaşla birlikte nohut köfteleri servis edilir
AFİYET OLSUN