Vegan İçin Lezzetli Tarifler: Vegan Köfte Tarifi
Veganlar, hayvansal içerikli ürünleri yemezler. Tabii bu durum eksik beslenmeleri anlamına gelmiyor. Veganların tüketebileceği birbirinden lezzetli tarifler mevcut. İşte birbirinden lezzetli sağlıklı vegan yemekleri...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Vegan Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır?
Vegan Köfte Tarifi
Malzemeler;
- 2 su bardağı Meksika fasulyesi
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı nohut unu
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı dilediğiniz baharatlar
- Maydanoz (Üzeri için)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yapılışı;
- Soğan soyulur ve yemeklik doğrayınır
- Bir tavada zeytinyağı kızdırılır
- İçerisine soğan eklenir
- İyice soteledikten sonra üzerine soya sosu ve baharat eklenir
- Meksika fasulyesinin suyu süzülür robottan geçirilir
- Püre haline gelene kadar çekilir
- Üzerine soğanlı harç eklenir
- Nohut unu ilave edilip iyice harmanlanır
- Dondurma kaşığı ile şekiller verilir
- Tavada kızartılıp maydanoz eşliğinde servis edilir