Vegan İçin Lezzetli Tarifler: Vegan Yoğurt Tarifi
Veganlar, hayvansal içerikli ürünleri yemezler. Tabii bu durum eksik beslenmeleri anlamına gelmiyor. Veganların tüketebileceği birbirinden lezzetli tarifler mevcut. İşte birbirinden lezzetli sağlıklı vegan yemekleri..
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Vegan Yoğurt Tarifi, Nasıl Yapılır?
Vegan Yoğurt Tarifi
Malzemeler;
- 1 su bardağı nohut
- 1 tutam kaya tuzu
- 1 su bardağı + 1 litre soya sütü (Şekersiz)
Yapılışı;
- Soya sütü bir tencerede iyice kaynatılır
- Kavanozun dibine bir su bardağı nohut döktükten sonra kaynatılan 1 su bardağı süt ilave edilir
- Ağzı sıkıca kapatılır ve 1 gün buzdolabında bekletilir
- Soya sütü mayalandıktan sonra tekrar 4 gün kadar buzdolabında bekletilir
- 1 litre soya sütü tencerede kaynama noktasına gelene kadar kaynatılır
- Mayalanmış soya sütünden nohutlar ayrılır
- 1 litre sütün içerisine mayalanan soya sütü eklenir
- 1 tutam kaya tuzu ilave edilir
- Ağzı bez ile iyice sarılır
- 1 gün boyunca bu şekilde bekletilir
- Daha sonra servis yapılabilir