Ketojenik Tarifler: Ferahlatan Pazı Kavurması
Son zamanların en popüler beslenme şekillerinden biri olan ketojenik beslenme de amaç karbonhidrat alımını en aza indirmektir. Bu beslenme şeklinde karbonhidrat alımının azalmasıyla birlikte vücut kendini ketoz adlı metabolik duruma sokar. Bu durumda vücut enerji yakmak için karbonhidratlardan ziyade yağları kullanmaya başlar. Yağ karaciğerde ketonlara dönüşür ve vücut beyin dahil olmak üzere yağ yakımında bunlardan faydalanır. Evde uygulayabileceğiniz ketojenik tarifler...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Ketojenik Tarifler: Ferahlatan Pazı Kavurması Tarifi, Nasıl Yapılır?
Ferahlatan Pazı Kavurması Tarifi
- 4 Yemek kaşığı Yoğurt
- 2 tane Kapya Biber
- 2 tane Kuru Soğan
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 tane Domates
- 2 bağ Pazı
- 5 Yemek kaşığı Zeytinyağı
Ferahlatan Pazı Kavurması Nasıl Yapılır?
- Yemeklik doğranmış soğanlar tavaya alınır kavurulur
- Üzerine jülyen doğranmış kapya biberi eklenip kavurmaya devam edilir
- Üzerine küp doğranmış domatesler eklenir kavurmaya devam edilir
- Pazılar güzelce ayıklanır ve ardından minik minik doğranmış tavaya eklenir ve karıştırılır
- Baharatlar ve tuzu eklenip tekrar karıştırılır
- Pazılar suyunu çekene kadar kavurmaya devam edilir
- Ardından altı kapatılıp soğumaya alınır
- Soğuduktan sonra üzerine yoğurt dökülüp servis edilir