Rakının Yanında Ne Gider: Deniz Börülcesi Salatası
Rakı İçmenin bir adabı vardır, neler onlar; Yavaş içme, su ekleme, buz kullanımı, balık eşliğinde içme, ölçülü tüketim, hoş sohbet ve meze seçimi... Rakının keyfini artıran mezeler o masa da olmazsa olmazlardan. İşte rakının yanında gidecek o meze...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Rakının Yanında Ne Gider: Deniz Börülcesi Salatası
Malzemeler:
- 2 demet deniz börülcesi
- 2 diş sarımsak
- Limon
- Zeytinyağı
- Tuz
Nasıl Yapılır:
- Öncelikle börülceler iyice yıkandıktan sonra kaynamakta olan suya koyularak 15 dakika kadar haşlanır
- Ardından haşlanan börülcelerin suyu süzülerek tek tek kılçıkları ayıklanır
- Ayıklanan börülceler servis edilecek tabağa alınır
- Ardından ayrı bir kapta yapılan zeytinyağı, tuz, limon ve sarımsak karışımı börülcelerin üzerine dökülerek karıştırılır
- Deniz börülcesi salatası servise hazır