Tavuk dönerde ''salmonella'' alarmı: Türkiye genelinde denetim!
Artan zehirlenme vakalarının ardından, tavuk döner satan işletmelere sıkı gıda denetimi geldi. Uzmanlar salmonella tehlikesine karşı uyarıyor.
Türkiye genelinde artış gösteren tavuk döner kaynaklı zehirlenme vakaları yetkilileri harekete geçirdi. Tarım ve Orman Bakanlığının talimatıyla, tavuk döner satışı yapan işletmelere eş zamanlı denetimler düzenlendi.
SALMONELLA TEHLİKESİNE DİKKAT ÇEKİLDİ
Son günlerde çeşitli illerde meydana gelen gıda zehirlenmeleri, özellikle çiğ et takviyeli pişmiş dönerlerin yarattığı salmonella riskini yeniden gündeme taşıdı. Uzmanlar, hijyenik koşullara uygun olmayan üretim süreçlerinin halk sağlığını tehdit ettiğini vurguladı.
SOSYAL MEDYADA GÖRÜNTÜLER TEPKİ ÇEKTİ
Bazı döner işletmelerinin sosyal medyada paylaşılan, gıda güvenliği kurallarını hiçe sayan görüntüleri, kamuoyunda büyük tepkiye yol açtı. Bunun üzerine ülke genelinde eş zamanlı denetimler kararlaştırıldı.
BAKAN YUMAKLI’DAN TALİMAT, DENETİM SEFERBERLİĞİ BAŞLADI
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın talimatıyla, Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol ekipleri tarafından yapılan açıklamada, denetimlerin “Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği” kapsamında yürütüldüğü belirtildi. Denetimlerde özellikle ürünlerin izlenebilirliği ve saklama koşulları ön planda tutuldu.
ALO 174 GIDA HATTI HATIRLATILDI
İl Müdürlüğünün açıklamasında, “Toplu tüketim noktalarında denetimler kesintisiz devam edecek. Vatandaşlarımız, karşılaştıkları her türlü gıda ihlalini Alo 174 Gıda Hattı’na bildirebilir.” ifadeleri yer aldı.