Ankara'nın balıkçıları iddialı: En tazesi Başkentte yenir
Balık sezonunun açılmasıyla Ankara’da tezgahlar hareketlendi; Ulus Hali esnafı, taze balığın uygun fiyatlarla Başkentte bulunduğunu savundu.
Okunma Süresi: 2 dakika 11 saniye
Yeni balık sezonunun başlamasıyla Ankara’da balıkçı tezgahlarında yoğunluk arttı. Denize kıyısı bulunmayan Başkentte özellikle Ulus Hali ve kentin çeşitli noktalarındaki balıkçılarda sezonun ürünleri satışa sunulmaya başladı. Sabah erken saatlerde hale ulaştırılan balıklar, balıkçılar tarafından hazırlanarak tezgahlardaki yerlerini alıyor. Sezonun başlamasıyla birlikte vatandaşlar da farklı balık çeşitlerinin fiyatlarını ve tazeliğini yakından takip ediyor. Ankara’da 38 yıldır balıkçılık yapan Şaban Akbaş, sezonun başlangıcını değerlendirirken bu yıl büyük balık miktarının fazla olduğunu söyledi.
“BU YIL BÜYÜK BALIK FAZLA”
Balıkçılık mesleğinin içerisinde uzun yıllardır bulunduğunu belirten Akbaş, geçen yıl da sezonun iyi geçtiğini ancak bu yıl büyük balıkların daha fazla olduğunu ifade etti. Akbaş, özellikle Karadeniz palamudunun döneminin başladığını belirterek bu sezon palamudun bol olduğunu söyledi. Geçen yıl ise hamsinin daha fazla bulunduğunu aktaran Akbaş, balık sezonunun bu yıl da iyi başladığını dile getirdi.
PALAMUT TEZGAHLARDA İLK SIRADA
Sezonun fiyatlarına ilişkin bilgi veren Şaban Akbaş, balık fiyatlarında geçen yıla kıyasla artış olmadığını savundu. Akbaş’ın verdiği bilgilere göre palamudun tanesi 100 liradan satışa sunulurken, bir palamudun yaklaşık yarım kilogram geldiği belirtildi. Hamsi, istavrit, mezgit ve barbunun kilogram fiyatının da 100 lira olduğu ifade edildi. Sezonun şu an için uygun fiyatlarla başladığını belirten Akbaş, balıkların hem ucuz hem de taze olduğunu söyledi. Tezgahlarda en fazla talebin ise palamuda geldiğini ifade eden Akbaş, vatandaşların bu balık çeşidine daha fazla ilgi gösterdiğini aktardı.
ANKARA’DA BALIK BORSASI HAREKETLİ
Ankara’nın deniz kıyısında bulunmamasına rağmen farklı bölgelerden balıkların kente ulaştırıldığını belirten Akbaş, Başkentin balık ticaretindeki konumuna dikkat çekti. Türkiye’nin çeşitli denizlerinden gönderilen balıkların Ankara’ya ulaştığını söyleyen Akbaş, ürünlerin buradan farklı noktalara dağıldığını ifade etti. Akbaş, bu nedenle Ankara’da tüketicilerin taze balığa ulaşabildiğini savunarak, Başkentteki balıkların aynı zamanda uygun fiyat ve kalite açısından da öne çıktığını söyledi. Akbaş, bu değerlendirmesini “En taze balık Ankara’da” iddiasıyla dile getirdi.
ULUS HALİ’NDE 30 YILLIK BALIKÇI
Ulus Hali’nde yaklaşık 30 yıldır balıkçılık yaptığını belirten Mehmet Benli de sezonla ilgili değerlendirmelerde bulundu. Müslüm Gürses’e benzerliğiyle tanınan Benli, balıkçılık mesleğini sevdiğini ifade etti. Müslüm Gürses’e duyduğu hayranlık nedeniyle sanatçıya benzerliği üzerinden çeşitli çalışmalar yaptığını anlatan Benli, şarkılar söylediğini ve dizi bölümlerinde de rol aldığını belirtti. Benli, Müslüm Gürses’e atıf yaparak balıkçılık mesleğinin çok güzel olduğunu söyledi.
“HER YERDEN ALTI SAATTE ANKARA’DA”
Mehmet Benli, balıkların Ankara’ya ulaşma süresine ilişkin de değerlendirme yaptı. İstanbul ve Samsun’dan gönderilen balıkların yaklaşık altı saat içerisinde Ankara’ya ulaştığını belirten Benli, Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen balıkların da kısa sürede Başkente geldiğini söyledi. Benli, bu nedenle Ankara’da tüketilen balıkların tazeliği konusunda iddialı olduklarını belirterek Türkiye’nin en taze balıklarının Ankara’da bulunduğunu savundu. Balık sezonunun başlamasıyla birlikte Ankara’daki tezgahlarda palamut başta olmak üzere hamsi, istavrit, mezgit ve barbun gibi çeşitli balıklar satışa sunulurken, esnaf sezonun iyi başladığını ifade etti.
