Kurban Bayramı Sofranız için Birbirinden Lezzetli Yemekler: Gulaş Tarifi
Bayram demek kalabalık sofralar demek. O kalabalık sofralarda misafirlerinize enfes lezzetler sunmak istiyorsanız bu tarifleri deneyin. işte Kurban Bayramı'nda yapılacak birbirinden lezzetli yemekler...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Gulaş Tarifi, Nasıl Yapılır?
Gulaş Tarifi
Malzemeler;
- 1.5 kg Kuşbaşı Et
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 4 Çorba Kaşığı İnce Doğranmış Soğan
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 1 Çorba Kaşığı Tatlı Kırmızı biber
- 1/2 Çay Kaşığı Acı Kırmızı biber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 4 tane Domates
- 1-2 Dal Maydanoz
- 1 Tatlı Kaşığı Nane
- 1 Tatlı Kaşığı Dereotu
- Tuz
Nasıl Yapılır;
- Bir tencerede tereyağı eritilir, et ve ince doğranmış soğan ilave edilir
- Soğanlar sararınca un ve kırmızı biberler eklenir
- Kimyon ve tuz serpip karıştırılır
- Tencerenin kapağı kapalı olarak bekletilir
- Domateslerin kabukları soyulup küçük doğranır
- Maydanoz, dereotu, ve nane ince kıyılır
- Domates, maydanoz, dereotu ve nane yemeğe eklenir
- Etlerin üzerine çıkmayacak kadar su ilave edilir
- Tencerenin kapağı kapatılır, etler yumuşayıncaya kadar pişirilir
- Pilav veya haşlanmış patates ile servis yapılır