Yumurta Turşusu Tarifi
Türk mutfaklarının olmazsa olmaz kış hazırlıklarının başında gelen turşular çeşitleriyle ve lezzetleriyle şaşırtmaya devam ediyor. Gerçekten adını duyar duymaz şaşırdığımız Yumurta Turşusu, lezzetiyle de şok etkisi yaratacak. Gelsin Tarif...
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
BÜ
Büşra Ünal
Yazar
Yumurta Turşusu Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı pancar suyu - konserve olabilir
- 1 su bardağı beyaz sirke
- 6 adet katı haşlanmış yumurta - 12 dakika haşlanma yeterli
- 2 yemek kaşığı minik minik kesilmiş soğan
- 1 dilim taze zencefil
- 2 tane karanfil
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı margarin
Yumurta Turşusu Nasıl Yapılıyor:
- Kaynar suyla dezenfekte edilen kavanoza katı haşlanmış yumurtalar yerleştirilir
- Diğer malzemeler bir kapta birleştirilip 10 dakika orta ateşte haşlanır ve soğuması beklenir
- Soğuduktan sonra yumurtaların üzerini örtecek şekilde süzmeden dökülür
- Kavanozun kapağı sıkıca kapatılıp 2 gün buzdolabında bekletilir
AFİYET OLSUN!
