Zuhal Topal'la Yemekteyiz Osman'ın Menüsü: Dondurmalı Kadayıf Tatlısı

Dondurmalı Kadayıf Tatlısı Tarifi, Dondurmalı Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 500 gram tel kadayıf
• 150 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 dilim limon
• Vanilyalı dondurma

Şerbeti İçin:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 dilim limon

Nasıl Yapılır?

• Su ve şekeri bir tencereye alın ve kaynamaya başlayınca içine limon dilimi ekleyin.
• Yaklaşık 10 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Kadayıfı parçalara ayırın ve biraz gevşetin.
• Tereyağını eritin ve kadayıfın üzerine dökün, elinizle karıştırarak yağı her yerine yedirin.
• Kadayıfın yarısını yağlanmış bir fırın kabına eşit şekilde yayın.
• Üzerine iri çekilmiş ceviz içini serpiştirin.
• Kalan kadayıfı cevizin üzerine yayın ve hafifçe bastırarak düzleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kadayıfların üstü kızarıncaya kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
• Fırından çıkan sıcak kadayıfa, oda sıcaklığında beklettiğiniz şerbeti dökün.
• Şerbeti çekmesi için bir süre bekleyin.
• Servis yaparken her porsiyona bir top vanilyalı dondurma ekleyin.
• Afiyet Olsun!