Laktoz İntoleransı nedir, neden olur? Laktoz İntoleransı olanlar ne yapmalı, nasıl beslenmeli?

Süt ve süt ürünlerini tükettikten sonra mide rahatsızlığı yaşayanların sayısı giderek artıyor. Bu durumun en yaygın nedenlerinden biri ise laktoz intoleransı. 2025 yılı itibarıyla hem beslenme uzmanlarının tavsiyeleri hem de piyasadaki ürün çeşitliliği sayesinde laktoz intoleransıyla başa çıkmak çok daha kolay hale geldi. Peki Laktoz İntoleransı nedir? İşte detaylar..

Laktoz İntoleransı Nedir?

Laktoz intoleransı, süt şekeri olarak bilinen "laktoz"un sindirilememesi durumudur. Bu problem, ince bağırsakta laktozu parçalayacak laktaz enziminin yetersizliğiyle ortaya çıkar. Laktaz eksikliği olan bireylerde, süt ve süt ürünleri tüketildiğinde sindirim sistemi olumsuz etkilenir.

Laktoz İntoleransının Yaygın Belirtileri

Laktoz intoleransı kişiden kişiye farklılık gösterebilir. Ancak en sık görülen belirtiler şunlardır:

• Karında şişkinlik
• Gaz
• Karın ağrısı
• İshal
• Bulantı
• Midede guruldama
• Nadiren kusma

Bu belirtiler, laktoz içeren gıdalar tüketildikten yaklaşık 30 dakika ila 2 saat sonra ortaya çıkabilir.

Laktoz İçeren Gıdalar NELER?

Laktoz özellikle süt ve süt ürünlerinde bulunur. Dikkat edilmesi gereken başlıca ürünler:

• İnek, keçi ya da koyun sütü
• Yoğurt
• Taze peynir türleri
• Tereyağı
• Krema
• Dondurma
• Süt tozu içeren hazır ürünler ve soslar

Laktoz İntoleransı Olanlar NASIL BESLENMELİ?

Laktoz intoleransı olan bireylerin beslenme düzenlerini yeniden planlamaları gerekir. Ancak bu, tüm süt ürünlerinden tamamen vazgeçmeleri gerektiği anlamına gelmez.

• Laktozsuz Süt Ürünlerini Tercih Edin
• Laktozsuz süt
• Laktozsuz yoğurt
• Laktozsuz peynir
• Fermente ürünler (kefir, probiyotik yoğurt gibi)
• Bitkisel Süt Alternatiflerine Yönelin
• Badem sütü
• Soya sütü
• Yulaf sütü
• Hindistan cevizi sütü

Bu ürünlerin kalsiyumla zenginleştirilmiş ve şekersiz olanları tercih edilmelidir.

Paketli Ürün Etiketlerini Okuyun

Paketli gıdaların içeriğinde süt türevleri bulunabilir. "Laktoz içermez" ibaresi olan ürünler tercih edilmelidir.

Kalsiyum ve D Vitamini Takviyesi

Süt ürünlerinden yeterli miktarda kalsiyum alamayan bireylerin doktor tavsiyesiyle kalsiyum ve D vitamini takviyesi alması önerilir.

Probiyotik Tüketimini Artırın

Probiyotikler, sindirim sistemi sağlığına katkı sağlayarak belirtileri hafifletebilir. Kefir, ev yapımı turşu ve probiyotik destekler faydalı olabilir.

Laktoz İntoleransı Nasıl Teşhis Edilir?

Bu rahatsızlık, hidrojen nefes testi, kan testi ya da eliminasyon diyeti yöntemiyle teşhis edilebilir. Teşhis sürecinde bir uzmandan destek alınması, doğru tedavi ve beslenme düzeninin oluşturulmasını sağlar.

Laktoz intoleransı, doğru beslenme alışkanlıkları ve uygun ürün tercihleriyle kontrol altına alınabilir bir durumdur. 2025 yılı itibarıyla, artan farkındalık ve ürün çeşitliliği sayesinde bu durumu yönetmek artık çok daha kolay hale geldi.