Ankara’da tarıma yeni soluk: Şereflikoçhisar’da aspir hamlesi
Şereflikoçhisar’da kurulan aspir tesisiyle çiftçinin ürünü yağa dönüştürülerek daha değerli hale getirilecek.
Okunma Süresi: 1 dakika 33 saniye
Ankara’nın Şereflikoçhisar ilçesinde çiftçilerin alternatif ürünlere yönelmesini ve tarımsal gelirin artırılmasını hedefleyen yeni bir proje hayata geçirildi. Ankara Büyükşehir Belediyesi ile Şereflikoçhisar Belediyesi iş birliğinde kurulan aspir soğuk sıkım pres ünitesi sayesinde ilçede yaklaşık 3 bin dekarda yetiştirilen aspir, ham ürün olarak satılmak yerine işlenerek yüksek katma değerli aspir yağına dönüştürülecek.
Ankara Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ile Şereflikoçhisar Belediyesi tarafından yürütülen proje, özellikle kuraklıkla mücadele kapsamında alternatif tarımsal ürünlerin yaygınlaştırılmasını amaçlıyor. Geçtiğimiz yıl üreticilere aspir tohumu desteği sağlanırken, bu yıl elde edilen ürünlerin değerlendirilmesi için ilçeye soğuk sıkım tesisi kazandırıldı.
Çiftçinin ürünü daha fazla değer kazanacak
Yeni tesisle birlikte Şereflikoçhisar’daki üreticilerin hasat ettikleri aspirleri başka illerdeki tesislere götürme zorunluluğunun azaltılması hedefleniyor. Çiftçiler, ürünü doğrudan satmak yerine tesiste işleyerek aspir yağı elde edebilecek ve böylece tarımsal üretimden daha yüksek gelir sağlamasının önü açılacak.
Ankara Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanı Hüseyin Şemsi Uysal, projenin iklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki etkilerine karşı alternatif oluşturduğunu belirtti. Uysal, arpa ve buğday gibi geleneksel ürünlerin yanında kuraklığa daha dayanıklı bitkilerin de yaygınlaştırılması gerektiğine dikkat çekti.
“Belediyecilik sadece beton değil”
Şereflikoçhisar Belediye Başkanı Mustafa Koçak ise tesisin Ankara Büyükşehir Belediyesi ile ortak çalışma sonucunda ilçeye kazandırıldığını belirterek, belediyecilik anlayışının yalnızca altyapı ve yapı çalışmalarından ibaret olmadığını, üretimi destekleyen projelerin de önemli olduğunu ifade etti.
Koçak, tarımsal üretimin geliştirilmesine yönelik çalışmaların ilçedeki çiftçilerin ekonomik gücüne katkı sağlayacağını vurguladı.
Çiftçiden tesise tam not
İlçede aspir üretimi yapan çiftçiler de yeni tesisten duydukları memnuniyeti dile getirdi. Daha önce aspir yağını çıkarmak için Kırşehir, Aksaray ve Nevşehir gibi çevre illere gitmek zorunda kaldıklarını belirten üreticiler, tesisin Şereflikoçhisar’a kazandırılmasıyla hem ulaşım yükünün azalacağını hem de ürünlerini yerinde değerlendirme imkanına kavuşacaklarını söyledi.
Yaklaşık 3 bin dekarlık üretim alanından elde edilen aspirlerin işleneceği tesisin, ilçede alternatif tarımın yaygınlaşmasına ve üreticilerin gelirlerinin artırılmasına katkı sağlaması bekleniyor.
