Domatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Domatesli bulgur pilavı, hem çok lezzetli hem de oldukça basit. Hemen hemen her sulu yemeğin yanında yer alan bulgur pilavı,  oldukça da sağlıklıdır.

Domatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 2 su bardağı ince bulgur
• 3 adet orta boy domates
• 1 adet orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı su
• Maydanoz

Nasıl Yapılır?

1. Bulguru yıkayın ve süzün.

2. Domatesleri rendeleyin.

3. Soğanı yemeklik doğrayın.

4. Tencereye sıvı yağı alın ve soğanları kavurun.

5. Domatesleri ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin.

6. Salçaları ekleyin ve karıştırın.

7. Bulguru tencereye ekleyin ve kavurun.

8. Tuz ve suyu ekleyin ve karıştırın.

9. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.

10. Pilavın altını kapattıktan sonra maydanozları ekleyin ve karıştırın.

AFİYET OLSUN..